مدیر نظارت بر مواد غذایی،آرایشی بهداشتی معاونت غذا و داروی استان گفت: هم اکنون 113واحد تولیدی موادغذایی در استان فعالیت می کنند که مورد نظارت مستمر قرار می گیرند.
شهریار مستوفی در گفتگو با خبرنگار کردپرس با اشاره به اینکه 47 واحد تولیدی موادغذایی نیز در استان غیر فعال هستند، اظهار داشت: 67مورد از واحد های تولیدی مواد غذایی در استان تنها دارای شناسه هستند و به صورت کارگاهی مشغول فعالیت هستند.
وی با بیان اینکه از ابتدای سال 38هزار و 993کیلو گرم مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی توقیف گردیده است، خاطر نشان نمود:6هزار و 382 کیلو گرم نیز تاکنون معدوم شده است.
مدیر نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تصریح نمود: علاوه بر اقداماتی نظیر توقیف و معدوم سازی مواد غذایی فاسد و غیر بهداشتی 44مورد معرفی به مراجع قضایی نیز از ابتدای سال صورت گرفته است.
وی به بحث نظارت بر کارخانجات آرد و غنی سازی اسید فولیک و آهن در آنان پرداخت و اضافه نمود: کارخانجات آرد موظف هستند که از نظر غنی سازی اسید فولیک و آهن در آردهای تولیدی خود اقدام کنند و بعد آن را وارد شبکه توزیع کنند و در این راستا نظارت های کافی بر آنان وجود دارد.
دکتر مستوفی از ثبت 134مورد تخلف نانوایی های استان از ابتدای سال در رابطه با استفاده از جوش شیرین خبر داد و یادآور شد:سال گذشته 394 مورد نمونه برداری از نانوایی های استان انجام شد که 124مورد تخلف گزارش شد.
وی در پایان یکی از مهمترین برنامه های این سازمان را پایش محصولات کشاورزی دانست وتاکید کرد: بحث پایش محصولات کشاورزی از نظر باقیمانده سموم و کود شیمیایی بررسی و نتایج آن در آزمایشگاه مشخص و درصورت عدم انطباق با میانگین مصرفی با متولیان امر مطرح خواهدشد.