کارشناس تغذیه معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه گفت: بهترین توصیه برای مقابله با بیماری های عفونی در کودکان از جمله کرونا و سرخک تقویت سیستم ایمنی آن ها با مراقبت های تغذیه ای است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز کرمانشاه نیلوفر حیدری بیان کرد: با توجه به نبود برنامه واکسیناسیون در مقابل کرونا برای کودکان زیر 5 سال این گروه سنی در معرض خطر هستند .
وی گفت: بیماری کرونا در این سنین خود را با علائمی مانند بی اشتهایی ابریزش بینی تب و سرفه بروز می دهد بنابراین کودکان زیر 5 سال گروه اسیب پذیر هستند که باید با تغذیه مناسب برای افزایش سطح ایمنی آن ها را از این بیماری حفاظت کرد.
کارشناس تغذیه معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: برای کودکان زیر 6 ماه تغذیه با شیر مادر اهمیت فراوانی دارد و برای کودکان بالای 6 ماه با استفاده از آب و مایعات گرم مانند سوپ می توان سیستم ایمنی بدن ان ها را افزایش داد.
او اضافه کرد : شستشوی دست های کودکان و مادر کودک قبل از غذا خوردن برای از بین بردن آلودگی ها مهم است هم چنین اسباب بازی های کودکان نیز باید شستشو شود.
حیدری اظهار داشت : وعده های غذایی کودکان باید به صورت کم حجم 5 و 6 بار در روز باشد و با استفاده از کدو / هویج ، نخود فرنگی لوبیا سبز که سرشار از ویتامین آ و سی هستند غذاها را غنی کنند.
کارشناس تغذیه معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه خاطرنشان کرد: منابع غذایی پروتئین دار نیز برای تقویت سیتم ایمنی کودکان بسیار مفید است که می توان از گندم ماش و عدس به عنوان پروئتین های گیاهی و آسان هضم استفاده کرد.
حیدری افزود: تخم مرغ نیز از منابع پروتئنینی محسوب می شود که در کودکان بالای 6 ماه با یک قاشق کره یا روغن زیتون می تواند مصرف شود.
وی گفت: برای کودکان زیر دو سال مکمل های ویتامین آ ویتامین دی و اهن باید استفاده شود که علاوه بر تقویت سیتم ایمنی به رشد کودک کمک می کند.
کارشناس تغذیه معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه ادامه داد : برای کودکان بالای دو سال میان وعده ها نقش مهمی دارند که باید از آجیل های تازه ، میوه ها ، آبمیوه های طبیعی ، شیر پاستوریزه و خرما استفاده کرد.
حیدری گفت: برای کودکان 2 تا 5 سال حتما از همه گروه های غذایی در برنامه روزانه استفاده شود و سبزیجاتی مانند سبزی های زرد انواع مرکبات ، اسفناج ، کدو حلوایی ، طالبی که سرشار از ویتامین آ بتاکاروتن و ویتامین س هستند استفاده شود.
وی افزود: ماهی، مرغ ،گوشت قرمز، انواع حبوبات هم برای افزایش ایمنی کودکان در مقابل بیماری های عفونی مهم است .