دکتر امیر صابر متخصص تغذیه :ماه مبارک رمضان فرصتی استثنایی برای تقویت روح و جسم ما به شمار می‌رود و در این ایام، تغذیه صحیح نقش بسیار مهمی در حفظ سلامتی و افزایش انرژی دارد.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه بیان نمود ،در وعده سحری، توصیه می‌شود از غذاهای پرانرژی و حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و حبوبات استفاده نمایید. این نوع مواد غذایی به تدریج انرژی را آزاد کرده و احساس سیری را در طول روز حفظ می‌کنند. همچنین، مصرف منابع پروتئینی مانند تخم‌مرغ، ماست، پنیر و گوشت های کم‌چرب می‌توانند به افزایش احساس سیری کمک نمایند.
عزیزان روزه دارفراموش نکنید که میوه‌ها و سبزیجات تازه نیز به تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک کرده و هیدراتاسیون را حفظ می‌کنند.
دکتر صابر بیان کرد در زمان افطار، بهتر است با نوشیدنی‌هایی مانند آب، چای یا آبمیوه‌های طبیعی شروع کنید تا بدنتان هیدراته شود. خرما به عنوان یک منبع غنی از قند طبیعی و فیبر می‌تواند انرژی سریع را برای بدن تأمین نماید.
پس از افطار، توصیه می‌شود غذاهای سبک و مغذی مصرف نمایید تا دستگاه گوارش پس از ساعات طولانی روزه داری به تدریج شروع به هضم غذا نماید.
همچنین در این ماه تنظیم وعده‌های غذایی بسیار حائز اهمیت می باشد؛ بنابراین پیشنهاد می شود وعده‌های غذایی را به دو یا سه بخش تقسیم نمایید (افطار، شام و میان‌وعده) تا از پرخوری جلوگیری شود.
این متخصص تغذیه گفتند در این ماه بهتر است از مصرف بیش از حد نوشیدنی‌های کافئین‌دار پرهیز شود زیرا کافئین موجود در این نوشیدنی ها ممکن است باعث افزایش ادرار و کاهش هیدراتاسیون بدن شود.
اجتناب از غذاهای چرب و شیرین نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است؛ بنابراین بهتر است مصرف غذاهای سرخ‌شده را کاهش دهید، چرا که این نوع غذاها ممکن است احساس سنگینی و خستگی را به همراه داشته باشند. همچنین محدود کردن مصرف قندهای ساده و شیرینی‌ها به منظور جلوگیری از نوسانات قند خون توصیه می‌شود.
در پایاندکترصابر تاکید داشت فعالیت بدنی نیز باید مدنظر قرار گیرد؛ انجام ورزش‌های ملایم مانند پیاده‌روی یا نرمش روزانه در زمان‌هایی که احساس انرژی بیشتری دارید (مانند بعد از افطار) می‌تواند بسیار مفید باشد. همچنین توجه به خواب کافی بسیار مهم است، بنابراین سعی کنید خواب کافی داشته باشید تا انرژی لازم برای روز بعد تأمین شود.
با رعایت این نکات، می‌توانید سلامت خود را در ماه مبارک رمضان حفظ نمایید و هر چه بیشتر از فیوضات این ماه پربرکت بهره‌مند شوید.
دکتر امیر صابر
متخصص تغذیه وعضوهیات علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه